Corquimia Alimentaçao

Alimentaçao

Divisão Alimentaçao

A divisao de alimentaçao oferece productos auxiliares para a industria alimentaria e a distribuçao de ingredientes e aditivos.

Somos especialistas em soluções a medida.
Proporcionamos produtos para os setores de queijos, carnes, confeitaria e bebidas.

Nós trabalhamos para você

Temos um amplo catálogo de aditivos, ingredientes, derivados lácteos, revestimentos, conservantes, enzimas, produtos acabados e muito mais.

ADITIVOS ALIMENTARES

pigmentos

E-100 Curcumina
E-102 Tartracina
E-104 Amarillo De Quinoleína
E-110 Amarillo Ocaso
E-120 Ac. Carminico: Cochinilla, Carmines
E-122 Azorrubina
E-123 Amaranto
E-124 Ponceau 4r
E-127 Eritrosina
E-129 Rojo Allura Ac
E-131 Azul Patente V
E-132 Indigotina, Carmín De Índigo
E-133 Azul Brillante Fcf
E-140 Clorofilas Y Clorofilinas
E-142 Verde S
E-150 Caramelos
E-151 Negro Brillante Bn
E-153 Carbón Vegetal
E-155 Marrón Ht
E-160 Carotenos: Beta-Caroteno, Annato, Licopeno, Paprika
E-161 Xantófilas: Luteina
E-162 Rojo Remolacha
E-170 Carbonato De Calcio

CONSERVANTES

E-200 Acido Sórbico
E-202 Sorbato Potásico
E-210 Ácido Benzoico
E-212 Benzoato Sódico
E-212 Benzoato Potásico
E-220 Dióxido De Azufre
E-234 Nisina
E-235 Natamicina
E-252 Nitrato Potásico
E-260 Ácido Acético
E-261 Acetato Potásico
E-262 Acetato De Sodio
E-263 Acetato De Calcio
E-270 Ácido Láctico
E-280 Propionato De Calcio
E-281 Propionato De Sodio
E-297 Ácido Fumárico

ESTABILIZANTES

E-400 Alginato De Propilenglicol
E-401 Alginato Sódico
E-402 Alginato Potásico
E-322 Lecitinas – Soja, Girasol
E-412 Goma Guar
E-415 Goma Xantana
E-420 Sorbitol
E-422 Glicerina
E-460 Celulosa Microcristalina
E-471 Monoestearato (Dmg)
E-432 Polisorbato 20
E-433 Polisorbato 80
E-435 Polisorbato 60
E-450III Pirosfosfato Tetrasódico
E-450V Pirosfosfato Tetrapotásico
E-451I Tripolifosfato Sódico
E-452I Hexametafosfato Sódico

ANTIOXIDANTES E REGULADORES ACIDEZ

E-260 Ácido Acético
E-296 Ácido Málico
E-300 Acido Ascorbico
E-301 Ascorbato Sódico
E-316 Eritorbato Sódico
E-319 TerbutilHidroquinona (TBHQ)
E-327 Lactato De Calcio
E-330 Acido Citrico
E-331 Citrato De Sodio
E-332 Citrato De Potasio
E-334 Ácido Tartárico
E-338 Ácido Fosfórico
E-355 Ácido Adípico
E-363 Ácido Succínico

REGULADORES DE Ph E antigrumos

E-501 Carbonato Potásico
E-508 Cloruro Potásico
E-509 Cloruro Cálcico
E-511 Cloruro de Magnesio
E-514 Sulfato de Sodio
E-518 Sulfato de Magnesio
E-526 Hidróxido de Calcio
E-516 Sulfato de Calcio
E-530 Oxido de Magnesio
E-551 Sílice Pirogénica

ADOÇANTES

E-420i Sorbitol
E-421 Manitol
E-950 Acesulfamo K
E-952 Ciclamato Sódico
E-954 Sacarina Sódica
E-951 Aspartamo
E-955 Sucralosa
E-960 Stevia

OUTROS ADITIVOS

E-621 Glutamato Monosódico
E-900 Antiespumantes
E-1203 Alcohol Polivinílico
E-1204 Pululano
E-1518 Triacetato De Glicerilo (Triacetina)

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produtos formulados

Produtos formulados

Fabac / Simulador Grasa
Formulados para la industria cárnica
Formulados para Surimi
Meat Starters

recobrimentos

Recubrimientos Antimoho Ácidos Grasos para Quesos y Jamones
Recubrimientos Antimoho Base Polímero para Quesos y Jamones
Recubrimientos Pintura Color para Queso
Simulador De Moho
Recubrimiento De Fruta

OUTROS INGREDIENTES

Jalea Real
Aceites Esenciales
Fructosa
Desmoldeantes
Galactofructosa (Lactulosa)
Carbones Activos
Creatina
Cafeína Anhidra

INGREDIENTES ALIMENTARES

DERIVADOS LÁCTEOS

Leche en Polvo
Suero Lácteo
Yogurt en Polvo
Nata en Polvo
Proteína Láctea
Lactosuero
Galacto-oligosacaridos (GOS)
Caseína Micelar

especias

Ajo En Polvo
Cebolla En Polvo
Perejil
Laurel
Cúrcuma Molida
Pimentón Dulce
Orégano Molido

aminoáCIDOS

Taurina
Glicina
L-Arginina
Alanina

ENZIMAS

Lisozima
Transglutaminasa
Polilisina

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