Lecitina de girasol liquida hidrolizada, se produce a partir de semillas de girasol de alta calidad.
El producto no contiene ningún ingrediente que se haya producido a partir de ningún organismo modificado genéticamente (OMG).
SUNTHIN WD-35 no contiene ningún alérgeno, por lo tanto, es un ingrediente libre de alérgenos y puede usarse en una variedad de aplicaciones sin la necesidad de mencionar la declaración de alérgenos. Es una combinación de fosfolípidos naturales como fosfatidilcolina (PC), fosfatidilinositol (PI), fosfatidiletanolamina (PE) y triglicéridos.
APLICACIÓN DEL PRODUCTO
- Se ha encontrado que el líquido de lecitina de girasol hidrolizado SUNTHIN WD-35 es muy útil en una amplia variedad de aplicaciones de procesamiento de alimentos básicamente debido a sus excelentes propiedades emulsionantes y solubles en agua.
- El líquido de lecitina de girasol hidrolizado SUNTHIN WD-35 se obtiene por hidrólisis de lecitina fluida y puede formar una emulsión de aceite en agua más estable debido a sus propiedades hidrófilas.
- Entre los diversos usos, SUNTHIN WD-35 se usa ampliamente en margarina, fórmulas instantáneas, cremas no lácteas, salsas, aerosoles, bebidas en polvo, sopas y mezclas de salsa, bebidas con alto contenido de proteínas, etc.
También tiene varias aplicaciones en farmacéutica, cosmética y otras aplicaciones industriales.
Para más información sobre este u otros productos contáctenos en info@corquimia.com
